Catàleg · Seccions
Totes les seccions de Tast.cat
Aquest és el mapa editorial del portal. Anem publicant continguts de manera progressiva: les seccions són estables, i cada una s'omple de guies i pàgines pràctiques amb el temps.
Organitzem el portal en tres grans blocs: productes (el què es tasta), plans i formats (com i on tastar-ho) i territori (on passa). Tots els continguts són en català i s'escriuen amb una mirada editorial, mai promocional.
Productes
- Vi Una entrada al vi català: com fer un tast, què signifiquen les denominacions d'origen i on viure l'enoturisme al territori, amb consum responsable. Publicada
- Formatge Una introducció als formatges catalans: famílies i textures, com fer-ne un tast i on descobrir formatgeries i mercats arreu del territori. Publicada
- Oli Guia divulgativa sobre l'oli d'oliva verge extra català: varietats, com fer-ne un tast, denominacions d'origen i visites a molins i trulls. Publicada
- Cervesa Una introducció a la cervesa artesana catalana: estils principals, com fer-ne un tast i on descobrir microcerveseries, sempre amb consum responsable. Publicada
Plans i formats
- Mercats Els mercats com a porta d'entrada al producte de proximitat: mercats municipals, setmanals i de pagès per tastar i comprar sabors locals a Catalunya. Publicada
- Fires Com aprofitar les fires gastronòmiques de Catalunya per tastar el territori: estructura per temporada, tipus de fira i consells pràctics per visitar-les. Publicada
- Rutes Idees per dissenyar rutes gastronòmiques per Catalunya: combinar cellers, molins, formatgeries, mercats i paisatge en una escapada de cap de setmana. Publicada
- Experiències Tastos, maridatges, visites i regals gastronòmics a Catalunya: com triar una experiència segons si vas en parella, amb amics, en família o en grup. Publicada
- Familiars Plans gastronòmics per a tota la família a Catalunya, sense alcohol: mercats, granges, obradors de xocolata i fires pensades per anar-hi amb mainada. Publicada
Territori
- Barcelona Barcelona com a porta d'entrada als sabors de Catalunya: tastos de vi, mercats emblemàtics, vermut i experiències per descobrir el producte català a la ciutat. Publicada
- Penedès El Penedès com a destinació enoturística: vinyes, cellers i cultura del cava a tocar de Barcelona, amb idees per visitar-lo amb calma i responsabilitat. Publicada
- Priorat El Priorat i el seu paisatge de llicorella: vins de muntanya, cellers singulars i un territori abrupte ideal per a una escapada enològica pausada. Publicada
- Empordà L'Empordà entre mar i muntanya: vins amb caràcter, oli d'oliva, producte de proximitat i paisatge batut per la tramuntana, amb idees per descobrir-lo. Publicada